- Fleischer (m/w/d)Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH
- Verwaltungsangestellter (m/w/d) für das regionale Geschäftsträgerbüro katholischer KindertageseinrichtungenBistum Mainz
- Verwaltungsangestellter (m/w/d) für das regionale Geschäftsträgerbüro katholischer KindertageseinrichtungenBistum Mainz
- Head of Sales Automotive AM Europe (m/w/d)WEGMANN automotive GmbH
- Head of Sales Automotive AM Europe (m/w/d)WEGMANN automotive GmbH
- Servicetechniker (m/w/d)NSK Europe GmbH
- Technischer regenerativer Außendienstmitarbeiter (w/m/d)Rath KG
- Innendienstmitarbeiter (w/m/d) für den TVK HeizungRath KG
- Mitarbeiter m/w/d Verkaufsteam in WallauSmyths Toys Deutschland SE & Co. KG
- Senior Strategiemanager:in im Wirkungsmanagement (m/w/d)Föderale IT-Kooperation (FITKO)
- Controller:in Portfoliomanagement (m/w/d)Föderale IT-Kooperation (FITKO)
- Immobilienkaufmann (m/w/d) für die kaufmännische Kundenbetreuung in der WohnungswirtschaftGewobau Rüsselsheim mbH
- Mitarbeiter Logistik-Lager (m/w/d)thinkRED GmbH
- Senior IT-Consultant - Microsoft Copilot & Power Platform (m/w/d)SDX AG
- Schadenfallmanager / Schadensachbearbeiter mit Fokus auf Sachversicherung (w/m/d)HUK-COBURG Versicherungsgruppe
- SAP S/4HANA-Anwendungsbetreuer (m/w/d) 1st- und 2nd-Level-SupportMÜPRO Services GmbH
- Elektroniker:in (w/m/d) für Instandhaltung und Betrieb von MittelspannungsanlagenTechnische Universität Darmstadt
- Elektroniker (m/w/d) für den Aufbau von kundenspezifischen FunksystemenKaiTec GmbH
- Reifenmonteur (m/w/d)Sumitomo Rubber Europe GmbH
- Projektkaufmann (m/w/d) Schwerpunkt Kalkulationkhp gmbh
- Head of Sales Automotive AM Europe (m/w/d)WEGMANN automotive GmbH
- Operational Management Principals (m/w/d) for the Digital EuroDeutsche Bundesbank
- Mitarbeiter Veranstaltungsmanagement (m/w/d)Föderale IT-Kooperation (FITKO)
- Elektroniker für Betriebstechnik / Mechatroniker (m/w/d)EMS-CHEMIE (Deutschland) GmbH
- Sachbearbeitung (m/w/d) ReparatursteuerungBwFuhrparkService GmbH
- Lagerist (m/w/d)Abel Mobilfunk GmbH & Co. KG
- Sozialarbeiter / Sozialpädagogen (m/w/d) für die ambulante Betreuung psychisch kranker und behinderter MenschenPsychosoziale Dienstleistungen (PSD) Bergstraße gGmbH
- Sozialarbeiter / Sozialpädagogen (m/w/d) für die ambulante Betreuung psychisch kranker und behinderter MenschenPsychosoziale Dienstleistungen (PSD) Bergstraße gGmbH
- Sachbearbeiterin / Sachbearbeiter (m/w/d) SozialplanungLandeswohlfahrtsverband (LWV) Hessen Hauptverwaltung Kassel
- Verkäufer / Quereinsteiger Bäckerei / Backwaren (m/w/d)Kaufhaus Lauber GmbH
- Senior AI Business Partner (w/m/d)ING Deutschland
- Sales Manager Mobility Farming / Vertriebsgebiet Süd-West (all genders)Union Tank Eckstein GmbH & Co. KG
- Prozesstechniker / Qualitätstechniker (m/w/d) LackierereiGRAMMER Interior Components GmbH
- Projektleiter Elektrotechnik (m/w/d)Ingenieurbüro Mayer GmbH
- Medizinische Fachangestellte / MFA (m/w/d)Dr. Burkhard R. Weimer Internist
- Arzt (m/w/d) für Liposuktionen bei Lipödem in Vollzeit/TeilzeitLipoClinic Dr. Heck GmbH
- Sachbearbeiter Sicherheitenverwaltung (all genders)Union Tank Eckstein GmbH & Co. KG
- Sachbearbeiter Sicherheitenverwaltung (all genders)Union Tank Eckstein GmbH & Co. KG
- Sales Manager SME Electromobility (all genders)Union Tank Eckstein GmbH & Co. KG
- Sales Manager SME Electromobility (all genders)Union Tank Eckstein GmbH & Co. KG
- Qualitätstechniker (m/w/d) KunststoffspritzereiGRAMMER Interior Components GmbH
- HSE-Beauftragter m/w/d (Health, Safety & Environment) in VollzeitFireDos GmbH
- Talent Acquisition Specialist (all genders)Union Tank Eckstein GmbH & Co. KG
- Talent Acquisition Specialist (all genders)Union Tank Eckstein GmbH & Co. KG
- Werkstudent Pricing (all genders)Union Tank Eckstein GmbH & Co. KG
- Werkstudent Pricing (all genders)Union Tank Eckstein GmbH & Co. KG
- Werkstudent Local Accounting (all genders)Union Tank Eckstein GmbH & Co. KG
- Werkstudent Local Accounting (all genders)Union Tank Eckstein GmbH & Co. KG
Als Vollsortimenter im Bereich Wurst, Schinken- und Fleischwaren verfügen wir über eine breite Produktpalette mit ca. 300 Artikeln, mit denen wir hauptsächtlich den Lebensmitteleinzelhandel in Nord- und Ostdeutschland beliefern. Ob Rohwurst, Schinken, Grillspezialtäten, Streichwurst oder Frischfleisch - auf ca. 10.000 qm modernster Produktionsfläche entstehen hier Rostock unsere regionalen Spezialitäten.
Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams:
Fleischer (m/w/d)
Schwerpunkt: Rauch, Kutterei / Chargierung
Aufgaben
- die Bedienung und Programmierung der Rauchanlagen zu den verschiedenen Prozessen
- die Überwachung der Reifeprozesse in den Rauchkammern
- die Beschickung und Entleerung der Rauch- und Reifekammern inkl. der korrekten Warenverwiegung
- Dokumentationsaufgaben
- die Kontrolle des technischen Zustandes der Dusch- und Reinigungsduschen
- die Kontrolle der Produktqualität sowie der Daten im Reiferaum
- die Reinigung der Raucherzeuger und Rauchkammern
- die Einhaltung der CCP-Vorgaben im Bereich des Heiß- und Kaltrauchs
- die Herstellung von Wurst- und Schinkenware nach unseren besonderen Rezepturen
- das Verwiegen der Zutaten nach Rezeptur
- das Herstellen von Brät
Profil
- eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer/in oder eine vergleichbare Ausbildung
- mehrjährige Berufserfahrung
- körperliche Belastbarkeit
- eine hohe Eigeninitiative und Motivation
- die Bereitschaft zur Schichtarbeit
- Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen (Winweb) wünschenswert
- sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- eine professionelle, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- ein sicheres, gepflegtes, freundliches und sympathisches Auftreten sowie sehr gute Umgangsformen
- einen gültigen Führerschein
Wir bieten
- 5-Tage-Woche
- die Stabilität eines wachsenden Familienunternehmens
- anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeitsbereiche
- kurze Entscheidungswege und direkte Nähe zur Unternehmensleitung
- kollegiales Arbeiten in einem aufgeschlossenen Team
- individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- interne und externe Seminare
- kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
- Mitarbeiterabatte
- Überstunden- und Wochenendzuschlag
- Geburtstagsgeld