Hochwertige Esskultur in einer Atmosphäre, die begeistert; das bieten wir unseren Gästen in unseren Lunch-Restaurants, an der Espressobar, im Tagungs- und Konferenzservice sowie im Event-Catering. Unsere Gäste stehen im Mittelpunkt unseres Denkens und Handelns. Sie sind der Grund für das, was wir jeden Tag tun. Und das was wir tun, das lieben wir.

Wir sind ein inhabergeführtes, stark expandierendes mittelständisches Unternehmen mit Sitz in Wiesbaden, das sich auf hochwertiges Business Catering spezialisiert hat. Seit über 15 Jahren erfolgreich am Markt, zählen zu unserem Kundenkreis namhafte deutsche und internationale Unternehmen. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt durch hohes Engagement, gegenseitigen Respekt, Flexibilität, nachhaltiges Handeln und einen hohen Qualitätsanspruch.

Anstellungsart: Vollzeit

Du

• unterstützt den Küchenchef bei der operativen und organisatorischen Führung des Küchenbereichs und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft.
• arbeitest aktiv im operativen Tagesgeschäft mit und übernimmst Verantwortung für einen reibungslosen Küchenbetrieb
• unterstützt bei der Führung, Einsatzplanung und Weiterentwicklung des Küchenteams und förderst eine positive Teamkultur.
• wirkst bei der Planung und Umsetzung von Veranstaltungen, Caterings und kulinarischen Aktionen mit.
• übernimmst Mitverantwortung für Warenwirtschaft, Bestellungen und Inventuren.
• stellst die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards sicher.
• bringst Ideen zur Weiterentwicklung unseres Speisenangebots ein und unterstützt bei Kalkulationen und Konzepten.
• übernimmst in Abwesenheit des Küchenchefs dessen Vertretung und stellst einen reibungslosen Küchenbetrieb sicher.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie oder Betriebsgastronomie
• Erste Erfahrung in der fachlichen Führung von Mitarbeitenden sowie Freude daran, ein Team zu unterstützen und weiterzuentwickeln
• Strukturierte, eigenverantwortliche und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Hoher Qualitätsanspruch sowie Leidenschaft für frische, moderne Küche
• Gute Kenntnisse in den Bereichen Warenwirtschaft, Kalkulation und HACCP
• Organisationstalent sowie wirtschaftliches Denken und Handeln
• Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Belastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-Mentalität
• Sicherer Umgang mit MS Office und digitalen Arbeitsmitteln
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Uns ist es sehr wichtig, dass alle Mitarbeiter*innen sich am Arbeitsplatz wohlfühlen, daher bieten wir

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen und wachsenden Unternehmen
• Geregelte Arbeitszeiten im Rahmen der Betriebsgastronomie –montags bis freitags
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit spannenden Veranstaltungen, Caterings und kulinarischen Aktionen
• Ein motiviertes Team mit flachen Hierarchien und einer offenen Unternehmenskultur
• Kurze Entscheidungswege sowie die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und eigene Ideen einzubringen
• Raum zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Moderne Betriebsgastronomie mit hohem Qualitätsanspruch und kreativen Gestaltungsmöglichkeiten
• Attraktive Vergütung sowie zusätzliche Sozialleistungen
• Bereitstellung von Arbeitskleidung
• vergünstigtes ÖPNV-Ticket
• Job-bike Leasing möglich
• Corporate Benefits bei über 150 Partnern